MALZEMER: 1- 250-300gr kuşbaşı et. 2- 1 orta boy havuç, 3- 4-5 orta boy patates 4- 1 kırmızı biber (salçalık dolgun) 5- Bir avuç konserve bezelye 6- 2 domates 7- Tuz , biber,yağ 8- 6 parça milföy hamuru YAPILIŞI: Eti pişir. Havuç ve patatesi ufak ufak küp şeklinde doğra. Biberi ,domatesi temizle ve doğra. Tencereye bir miktar yağ koy, havuç ve patatesi ilave et.yarı pişmiş hale gelinceye kadar sotele, diğer malzemeleri ilave et ve bir-iki çevir. Küçük küçük tek kişilik ısıya dayanıklı kase veya güveçlere hazırladığın malzemeden sıcakken bölüştür. Üzerini hava almayacak şekilde milföy hamuru ile kapat.180-200 derecede üstü kızarıncaya kadar pişir. Not 1-:milföy hamuru kolay pişer .Yanmaması için güveçleri fırının oldukça alt tarafına yerleştir. Sıcak olarak servis yaparken güveçleri tabağa ters çevir. Not :2- ana yemek olarak yenilebileceği gibi =çay sofrasında =da ikram edilebilir.