Ana Menu
Yeni Yemekler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 3737
Dün : 413413413
Bu Ay : 4008400840084008
Toplam : 1301099130109913010991301099130109913010991301099
LogCounterX by taquino
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
2 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 2

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Tatlılar > MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
Yayınlayan Admin 2017/6/13 (540 okuma)
MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
MALZEMELER.

iki su bardağı silme pirinç

iki su bardağı  silme beyaz kabak(temizlenmiş,kabuğu  alınmış ve küp seklinde doğranmış)( kabağın kalitesi çok önemli)

3-bir su bardağı toz şeker

Bir çay bardağı sıvı yağ

 İki yemek kaşığı veya daha çok tereyağı

Tuz

3 üç su bardağı sıcak su

Üstü için :muhallebi ve kalın kırılmış fındık içi

YAPILIŞI:

MUHALLABİ:500 gr. süte bir yemek kaşığı tepelene dolusu un, iki yemek kaşığı tepeleme dolu şeker ve bir tutam tuzu ilave ederek iyice karıştır. Biraz katıca olacak gibi pişir.tam ocağı söndürmeğe yakın ceviz büyüklüğü kadar tereyağı ilave et(arzuya göre vanilya da ilave et) iyice karıştır ve ocağı söndür.

PİLAV

Pirinci önceden 10-15 dakika tuzlu sıcak suda beklettikten sora yeniden yıka ve süz.

Yağları tencereye al ve ısıt. önce kabağı  ilave et karıştırarak iyice sotele .sonra pirinci ve tuzu ilave et. Biraz daha sotele. Sıcak su ve şekeri ilave et. Suyu çekilinceye kadar pişir ocağı kapat(pirinçler biraz diri ve tane tane olsun).kapağı kapalı olarak10 dakika kadar dinlendir.yeneceği zaman (ılıkken) tabağa al. üzerine biraz muhallebi koy.fındık ekerek ikram et.5935   5932

Not: istersen,sıcakken pilav kısmını fırın tepsisine al.düzgünce bastırmadan yay.  Üzerine aralıklı olarak ikişer yemek kaşığı muhallebi koy 180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişir.ilk sıcaklığı geçince üzerine kalın dövülmüş fındık serp soğumadan ikram et.



not:aynı kabak pilavını  fırın tepsisine yay. üzerine muhallebiyi dök .düzgünce bastırmadan yay (arzuya göre 1cm. kalınlığında veya daha fazla)fırına sür. üstü pembeleşmeye başlayınca  fırından al.ilk sıcaklığı geçince üzerine fındık veya ceviz ekleyerek serviyap.

Wwwpervinengin.net


Bu kategorideki diğer makaleler
AYVA TATLISI(muhallebili)
AYVALI MUHALLEBİ
BİSKÜVİLİ PELTE (limonlu)
BİSKÜVİLİ TAVUKGÖĞSÜ
BÜLBÜL KONAĞI
ELMALI KABAK TATLISI
HAZIR KEKTEN ÇIKOLATA SOSLU PASTA
KABAKLI KURABİYE
KOKULU ASMA ÜZÜM PELTESi
MARMELATLI PASTA
MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
MUZ REÇELİ
MUZLU PELTE
ÖZBEK HELVASI
PEKMEZLI HELVA
PEPEÇURA
PORTAKAL REÇELLERİ
SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
TAHİNLİ KEK
TAHİNLİ KURABİYE
YALANCI PROFİTEROL
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj
misafir
Gönderilme: 2017/8/17 7:13  Güncellendi: 2017/8/25 2:13
 Re: MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
Mevsiminyeni kabakları çıkmağa başladi,bütün kak yemeklerinizi deneyeceğim...
Cevapla
misafir
Gönderilme: 2017/7/4 8:53  Güncellendi: 2017/8/6 21:55
 Re: MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
denemek için pişirdik ama çok sevdik.dondurucudaki kabağımdan pişirmiştim.yeni koparılmış kabaktan kimbilir nekadar güzel olur.
Cevapla
misafir
Gönderilme: 2017/6/26 8:52  Güncellendi: 2017/6/28 1:43
 Re: MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
bize kabağı tanıttın ve sevdirdin. en çok üç eçşidini bilirdikk. şimdi feliyesinden tutunda sade,fındıklı,tarçinlı,tahinli,pekmezli,muhallebili,pirinçli,hinditan cevizlive de sütlüsüne kadar pişiriyoruz.kabağın dili olsa oda size teşekkür ederdi.
Cevapla

Facebook Beğen Paylaş



Yeni Giysiler

 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan