MAZEMELER1
1- İki bardak pirinç
2- Bir su bardağı dolusu doğranmış yaprak bezelye
3- Bir domates
4- Bir küçük baş soğan
5- Varsa bir adet etli kırmızı biber(doğranmış)
6- yağ
YAPIKLIŞI: Soğanı ince doğra .tencerede yağı ısıt soğanı ilave et. hafif sararıncaya kadar kavur.bezelyeyi ilave et. biraz daha kavur .önceden tuzlu suda bekletilmiş ve yıkanmış pirinci ilave et tuzunu koy biraz daha kavur.kırmızı biberleri de ilave et bir iki daha çevir.iki bardak sıcak su ilave et. iki-üç dakika kaynadıktan sonra ocağı kıs.suyu tam çekilmeden küp doğranmış domatesi ilave et biraz sonra ocağı söndür. Kapağı kapalı olarak demlendir. www.pervinengin.net,