Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 293293293
Dün : 902902902
Bu Hafta : 293293293
Bu Ay : 2271122711227112271122711
Toplam : 1540948154094815409481540948154094815409481540948
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
5 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 5

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Sebzeli Yemekler > YALANCI MANTI
YALANCI MANTI
Yayınlayan Admin 2010/2/6 (1914 okuma)
YALANCI  MANTI

MALZEMELER: 1- 300gr.kıyma 2- 3 hazır yufka 3- 2 orta boy soğan 4- Yarım bağ maydanoz 5- Tuz, karabiber, 6- Yarım çay bardağı sıvı yağ. SOS İÇİN:5-6 orta boy domates, 8-10 diş sarımsak,1 kaşık tereyağı. YAPILIŞI:İçini hazırlamak için önce suyunu çekinceye kadar kıymayı kavur.(arzuya göre biraz yağ koyabilirsin) ince kıyılmış soğanı , maydanozu tuzu, karabiberi ilave et yakmadan biraz daha kavur. Üç yufkanın birini masaya ser, üzerini düzgünce yağla.Üzerine ikinci yufkayı ser ve hazırladığın iç malzemenin yarısını düzgünce her tarafa yay. Üçüncü yufkayı da ser ve kalan iç malzemenin hepsini üzerine yay. Bir kenarından başlayarak rulo yap.resimde görüldüğü gibi bu iş için özel hazırlanmış üçgen şeklindeki tülbendi genişten dara doğru yufkaya sar ve ucuca bağla. Orta boy bir tencereye 2 litre kadar su koy tuz ilave et ve ocağa al su kaynayınca bağladığın mantıyı yavaşça tencereye koy. 40 dakika pişir ( 25 dakika kaynayınca tülbenttin ucundan tutarak altını üstüne çevir .15 dakika daha pişir.) mantı pişerken sosunu hazırlamak için :Domatesleri rendele yağını koy biraz pişir,tuzunu ve dövülmüş sarımsağı ilave et ve ocaktan al. Mantıyı da yavaş yavaş servis tabağına al. Dikkatlice bozmadan tülbentten kurtar. Her ikisi de sıcakken sosu mantının üzerine güzelce gezdir. Dilimleyerek tabağa al. İsteyen üzerine yoğurt koyup yiyebilir. NOT:mantınız artıysa ertesi gün dilimleyerek hafif yağda altını ve üstünü hafif kızartarak daha güzel bir lezzet elde edip yiyebilirsiniz.








Bu kategorideki diğer makaleler
ACILI
AŞURE
AVAKADO KIZARTMASI
BAKLAVA
BALIK ÇORBASI
BALIKLI BURĞI (fırında)
BARBUNYE FASÜLYELİ PİLAV
BEŞAMEL SOSLU BROKOLİ
BEŞAMEL SOSLU PATATES
BEŞAMEL SOSLU PATLICAN
BEŞOMEN SOSLU İSPANAK BÖREĞİ (krepli)
BEYAZ KABAKLI PİLAV
BEYAZ LAHANALI PİLAV(zeytinyağlı)
BEZELYELİ KARALAHANA KAVURMASI
BEZLYE KAVURMASI
Börülce
BROKOLİ ÇORBASI
BROKOLİLİ BÖREK(milföy hamurundan)
BROKOLİLİ MAKARNA
BULGUR PİLAVİ
BURĞİ veYEMEKLERİ
BURMA (kocakarı gerdanı)
CEVİZLİ KETE(kuru yemişli)
CİĞER SOTE
ÇUKULATALI MUHALLEBİ
DOMATES ÇORBASI
EKMEK (YALANCI) PİZZA
ELMALI KEK
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (fındık ezmeli)
ETİMEKLİ ISPANAK BÖREĞİ(patates püreli)
ETLİ BURĞİ
ETLİ AVAKADOLU KARNABAHAR
ETLİ ISPANAK(bulgurlu)
ETLİ KURU FASULYE
ETLİ NOHUT
EZME FASULYA
FIRIN TORBASINDA KIŞ TÜRLÜSÜ
FIRINDA BEŞAMELSOSLU KARNABAHAR
FIRINDA KARNABARLI KÖFTE
FIRINDA SEBZELİ HAMSİ
FIRINDA TAVUK
GARNİTÜRLÜ AİLEBOYU MUHALLEBİ (karamelli, çikolatalı tarçınlı, elmalı, fındıklı)
GARNİTÜRLÜ KARIŞIK ZEYTİNYAĞLI DOLMA
GÜVEÇ
HAMSİLİ MELEMEN
HAMSİLİ OMLET
HAVUÇLU KARNABAHAR
HAVUÇLU KARNABAHAR (beşamel soslu)
HAVUÇLU KARNABAHAR SALATASI
HAVUÇLU TOP PASTA
HAZIR YUFKADAN BÖREK
HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE(tatlı)
ISPANAKLI KEK
İKİ RENKLİ KURABİYE
İLKBAHARDA KABAK TATLISI
İSPANAKLI ,YUMURTALI KÖFTE
JÖLELİ PASTA
KABAK ÇORBASI (beyaz balkabağı)
KABAK MÜCVERİ
KABAK SALATASI
KABAKLI TOPLAR
KALIPLARDA HAVUÇLU KEK
KAPUSKA
KARA LAHANA VEYA PAZI TÜRLÜSÜ
KARAKABAK SÜTLACI (lapa)
KARALAHANALI KIŞ TÜRLÜSÜ
KARAMELLİ MUHALLEBBİ
KARIŞIK PATLICAN DİZMESİ
KARIŞIK PİYAZ (soya ve beyaz fasulye)
KARIŞIK REÇEL (Rize hurması ve muz)
KARNABAHAR ÇORBASI
KARNABAHAR ÇORBASI
KARNABAHAR MÜCVERİ
KARNABAHARLI BÖREK
KARNIYARIK(patates garnitürlü)
KAŞAR PEYNİLRLİ BALIK
KAŞAR PEYNİRLİ PATLICAN (fırında)
KIRMIZI BİBER SALATASI (salçalık)
KIŞ TÜRLÜSÜ
KIYMALI KARALAHANA SARMASI (karışık)
KİVİ MARMELATI
KİVİ REÇELİ
KOLAY KEK
KOLAY MANTI(milföy hamuruyla)
KOLAY TATLI
KÖFTELİ MELEMEN
KÖFTELİ KIŞ TÜRLÜSÜ (kıymanız az ve tek tük sebzeniz varsa)
KURU KAYISILI KEK
KURUTULMUŞ MEYVELER
KURUYEMİŞLİ KEK
LAZ BÖREĞİ TAKLİDİ(milföy hamuruyla)
MARMELATLI TART
MAYDANOZ SALATASI
MERCİMEK KÖFTESİ
MISIR EKMEĞİ
MISIRLI PİLAV ( sade,tavuklu ve elma soslu)
MISIRLI YAPRAK BEZELYE
MİLFOY HAMURLU GÜVEÇ
MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI:1
MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI:2
MUHALLEBİLİ KEDİDİLİ TATLISI
PATATES KUP
PATATES PÜRELİ İSPANAK BÖREĞİ(krepli)
PATATESLİ KÖFTE DİZMESİ (tepside)
PATLICAN BOHÇA
PATLICAN KEBAP
PATLICAN PAÇASI
PATLICAN PAÇASI (ezmesi)
PATLICANLI BİBER SALATASI
PATLICANLI RULO BÖREK
PAZILI BALIK
PAZILI MISIR EKMEĞİ
PAZILI PATATES
PEYNİRLİ PİDEDEN MUHLAMA
PİRİNÇ SALATASI
PİRİNÇLİ KARALAHANA
RULO KÖFTE(sebzeli)
SARMA KADAYIF (tek lokmalık)
SEBZE SOSLU MAKARNA
SEBZELİ OMLET
SEBZELİ PİRNÇ PİLAVİ
SEBZELİ PİRNÇ PİLAVİ
SOSİSLİ OMLET
SU BÖREĞİ
ŞEFTALILI KEK
ŞEFTALILI MUHALLEBİ
TANE BEZELYELİ KARALAHANA
TAVUK SOSLU MAKARNA
TAVUKLU KARNABAHAR
TAZE FASULYE EZMESİ
TAZE FASULYE KAVURMASI
TAZE FASULYELİ BULGUR PİLAVİ
TERMON
TUZLU KURABİYE(gül şeklinde)
ÜÇLÜ HELVA
ÜÇLÜ HELVALI KURABİYE
YALANCI MANTI
YANMAZ KAGITTA TAVUKLU KEBAP
YAPRAK BEZELYE KAVURMASI
YAPRAK BEZELYELİ PİLAV
YAPRAK BEZEYE TÜRLÜSÜ
YEŞİL DOMATESLİ PATATAES YEMEİĞİ
YEŞİL MERCİMEK SALATASI
YUFKALI BURĞI BÖREĞİ (tavada)
YUFKALI KABAK TATLISI
YUFKALI PİLAV
YUMURTALI BURĞİ (yayvan tencerede)
ZETİNYAĞLI KEREVİZ
ZEYTİNLİ MISIR EKMEĞİ
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
ZEYTİNYAĞLI BAMYA
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA FASÜLYE
ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ(fırında)
ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK DOLMA
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
ZEYTİNYAĞLI SOYA FASULYASI
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan