MALZEMELER

1-bir orta boy karnabahar(700-800gr.kadar)

2-iki yumurta

3-5-6 yemek kaşığı un

4-150gr. Kadar beyaz peynir

5- maydanoz veya dereotu

6- iki adet yeşil soğan

7- bir çay kaşığı kabartma tozu,tuz

8-kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:Karnabaharı çiçeklerinden ayır. Diriliği gidene kadar tuzlu suda haşla. Soğanı, maydanozu veya dereotunu ince kıy. Diğer malzemeleri ekle yoğurur gibi iyice karıştır.yumurta büyülklüğnde parçalara ayır . biraz yassılaştır.sıvı yağda  kızart.sıcak olarak servis yap. www pervinengin.net