Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 578578578
Dün : 1112111211121112
Bu Hafta : 2768276827682768
Bu Ay : 1276012760127601276012760
Toplam : 1591632159163215916321591632159163215916321591632
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
5 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 5

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Tatlılar > SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
Yayınlayan Admin 2017/6/13 (1020 okuma)
SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
 MALZEMELER:

1-3kg beyaz kabak( bal kabağı)

2-üç çorba kepçesi toz şeker(daha çok ta olabilir)

3-bir orta boy su bardağı tahin (daha az veya çok)

4-bir orta boy cay bardağı pekez (daha az veya çok)

 Muhallebi için:

700gr süt

3 yemek kaşığı dolusu şeker (biraz daha fazla olabilir)

1,5 yemek kaşığı dolusu un

Ceviz büyüklüğü kadar tereyağı

ÜZER İÇİN

Orta incelikte kıyılmış ceviz veye fındık



YAPILIŞI: kabağı temizle,soy,dilimle.pişirme tenceresine al.şekeri ilave et.tencereyi salla ve silkele . şeker kabağın her tarafına değince dinlenmeye al.1-2 saat bekle. Kabak suyunu salınca.pişir. iyice suyunu çektir . Kıvamını alınca  dörtte biri kadarını tabağa koyarak kenara al.kalan kabağın yarısını çok kısık ataşe al. Bir taraftan suyunu buharlaştırırken iyice ez. Dikdörtgen  bor camın yarı kısmına boşalt.düzgünce yay. iyice bastırarak sıkıştır.kalan tatlıya pekmezi ilave et .kısık ateşte   nemini çektirirken  iyice ez. Bor camın boş kalan kısmına boşalt.düzgünce yay.sıkıca bastır. Tatlı soğuyuncaya kadar koyu kıvamda muhallebiyi pişir. İlk sıcaklığı gidince : bir kısmını tabağa ayırdığın tatlının üzerine, kalanını da bor camın üzerine dök bor cama döktüğünü düzgünce yay.iyice soğuduktan sonra  tabaktaki tatlının üzerine tahini gezdirerek  yay. Fındığı dök tabak servise hazırdır.

Bor camdaki tatlıya üzerini ince bir tabaka kadar kaplayacak şekilde tahini düzgünce yay. Fındığı küme küme veya yayarak koy.pekmezli bölümün üzerine az miktarda pekmez gezdir.  3 ÇEŞİT tatlımız.servise hazırdır. Servis sırasında dilimleyerek  ikram et.wwwpervinengın.net.

Bu kategorideki diğer makaleler
AYVA TATLISI(muhallebili)
AYVALI MUHALLEBİ
BALLI HELVA
BİSKÜVİLİ PELTE (limonlu)
BİSKÜVİLİ TAVUKGÖĞSÜ
BÜLBÜL KONAĞI
ELMA TATLISI (demir elmasından)
ELMALI KABAK TATLISI
FELİYE
GÜLLAÇ
HAZIR KEKTEN ÇIKOLATA SOSLU PASTA
HİNDİSTAN CEVİZLİ KABAK TATLISI
İNCİR UYUTMASI
KABAKLI KURABİYE
KIBRIS TATLISI
KOKULU ASMA ÜZÜM PELTESi
KOLAY LOKMA TATLISI
KURU MEYVELER MACUNU(çiğneme güçlüğü olanlar için)
MARMELATLI PASTA
MİFOY HAMURUYLA AİLEBOYU TATLI
MİLFÖY HAMURLU KABAK TATLISI
MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
MUZ REÇELİ
MUZLU MUHALLEBİ
MUZLU PELTE
ÖZBEK HELVASI
PEKMEZLI HELVA
PELTE
PEPEÇURA
PESTİL ISLATMASI
PORTAKAL REÇELLERİ
PORTOKALLI MUHALLEBİ
RROFİTEROL
SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
ŞEFTALİ MARMAELATLI TART
ŞEKERPARE :2
ŞEKERPARE:1
TAHİNLİ KEK
TAHİNLİ KURABİYE
TİRAMİSU
ÜZÜMSUYU MUHALLEBİSİ
YALANCI PROFİTEROL
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj
admin
Gönderilme: 2018/9/21 19:52  Güncellendi: 2018/9/21 19:52
Yönetici
Kayıt: 2009/1/2
İtibaren:
Gönderiler: 71
 Re: SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç ...
Pekmez ve kabağın bol olduğu bir mevsim.Deneyin,beğeneceksiniz...Pervin
Cevapla

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan