MALZEMELER:500gr kadar orta boy patates,kÜçük bir çay bardağı sıvı yağ,iki yumurta,zeytin, yeşil biber,domates,rendelenmiş kaşar,karabiber,tuz

YAPILIŞI

patatesleri biraz diri kalacak şekilde haşla .1cm. kalınlğına yakın yuvarlak  kes. yağı tavaya al. biraz ısıt patatesleri yanyana diz. kapağını kapat.orta ısıda patatesler yuşayıncaya kadar pişerken:  biberi ,domatesi ve zeytini doğra.   kaşarı rendele. bir kasede yumurta ,karabiber ve tuzu çırparak karıştır. patateler tam pişince  karışımı üzerine gezdir . doğradığı malzemeyi güzelce üzerine yay.rendelenmiş kaşarı her tarafına serpiştir.kapağı kapat kaşarlar eriyince ocağı söndür.pizza servise hazırdır.

not: patatsleri pişirmeden yapacaksan,yarım santimden ince doğra. wwwpervinengin.net