Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 1125112511251125
Dün : 1417141714171417
Bu Ay : 2266722667226672266722667
Toplam : 1456228145622814562281456228145622814562281456228
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
11 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 11

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Zeytin Yağlı Yemekler > ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
Yayınlayan Admin 2014/12/13 (1276 okuma)
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
1-üç adet patlıcan
2-iki adet yeşil kabak
3-iki adet domates
4- beş altı adet tatlı sivri biber
5-üç adet patates 6- bir baş kuru soğan
6-bir havuç
7- yarım demet maydanoz
8- bir su bardağına yakın zeytinyağı m m
9- tuz,biber,salça
10-varsa sekiz on adet ince domates
YAPILIŞI:Önce patlıcanları alaca soy. Uzunlamasına doğra.15-20 dakika tuzlu suda beklet.domatesler hariç diğer sebzeleri tenizle kabuklarını al.uzunlamasına doğra.maydanoz ve sarımsağı temizle ince kıyarak doğra.patlıcanları sık. Tekrar sudan geçir.iyice sık. Tencereye yağı al yemeklik doğranmış soğanı ilave et.hafif sararınca önce patlıcanı sonra havuç,patates,kabak ve biberleri ilave et.biraz sotele.biber,tuz ve salçayı da ilave et.biraz daha sotele.iki su bardağına yakın sıcak su ilave et.biberler üste gelecek şekilde sebzeleri düzelt.domatesleri yassılamasına kes.sebzelerin üzerine diz.varsa boncuk domatesleri de üzerine diz.kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişir.ocağı söndürmeğe yakın maydanoz ve sarımsakları domateslerin üzerine öbek öbek koyr. Çok az daha pişir. Suyu çok az kalınca ocağı söndür. Ilık olarak servis yap.www.pervinengin.net

Bu kategorideki diğer makaleler
AYVALI MUHALLEBİ
AYVALI RULO
BAMYALI TÜRLÜ
BİSKÜVİTLİ MEYVE HARMANI(tatlı)
BURĞİ SARMASI (zeytinyağlı)
CEVİZLİ BURĞİ
CİĞER SOTEDEN YUFKA BÖREĞİ
ÇAYLI KEK
ÇAYLI KEK(meyveli ve muhallebili)
ELMALI BON BON
ELMALI MUHALLEBİ
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (rulo şeklinde)
FINDIK EZMELİ MUHALLEBİ
FINDIK GÖBEKLİ TATLI
FINDIKLI TUZLU KURABİYE
GÜL BÖREĞİ
GÜL TATLISI
HAMSİLİ EKMEK
HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ
HAVUÇLU KEK
HAVUÇLU TOPTOP
İRMİK HELVASI (fındık veya cevizli)
KABAK TATLISI
KATMERLİ TATLI(fındıklı)
KAYA KURABİYE
KIYMALI BİBER DOLMASI
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
KONKEN BÖREĞİ
KREMALI PASTA
KREMŞANTILI KABAK TATLISI
MARMELATLI PASTA
MARMELATLI BİSKÜVİT TATLISI
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
MAYALI TATLI (tahin helvalı-fındıklı)
MAYALI POĞAÇA(bir nevi kete)
MEYVALI YAŞ PASTA(fındık ezmeli)
MISIR EKMEKLİ OMLET
MİLFOY YUFKADAN KULAKLI BÖREK(ıspanaklı)
MUHALLEBİLİ KURABİYE
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİT TATLISI
MUHALLEBİLİ KADAYİF
PASKALYA ÇÖREĞİ
PİRİNÇLİ YAPRAK BEZEYE TÜRLÜSÜ
POĞAÇA
RUS SALATASI
SANDVİÇ
SEBZELİ EKMEK ÜSTÜ
SOYA FASULYESİ PİYAZI
TAHİNLİ YUFKA
TARÇINLI KEK
TUZLU KURABİYE (kaşar peynirli)
ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
ZETİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI(karışık ve garnitürlü)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
ZETYİYAĞLI BAKLA
ZEYİNYAĞLI SEMİZOTU
ZEYTİNLİ KEK
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI FASULYA(değişik tarzda)
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan