Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 8181
Dün : 1417141714171417
Bu Ay : 2162321623216232162321623
Toplam : 1455184145518414551841455184145518414551841455184
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
7 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 7

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Zeytin Yağlı Yemekler > KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
Yayınlayan Admin 2012/1/8 (1035 okuma)
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)

MALZEMELER


1-200gr.kıyma(dana olursa daha iyi olur)


2-sekiz adet irice domates


3-üç orta boy patlıcan


4-bir çay bardağı sıvı yağ(daha az veya çok)


5-bir yumurta


6-bir çay kaşığı karabiber


7-bir demete yakın maydanoz


8-tuz


YAPILIŞI:Domateslerin üst kısmını  üç santim kadar ekli kalacak şekilde keserek aç.içlerini oy ve çıkar.çıkardıklarını ince doğra .yağın yarısını ısıtma kabına al ve ısıt kıymayı ilave et ve rengi dönünceye kadar kavur.doğradığın domates içlerini ilave ederek suyu çekilinceye kadar pişir ve ocağı söndür.közlenerek kabukları alınmış ve ince kıyılmış patlıcan içlerini,yumurta,karabiber,tuz ve kıyılmış maydanozu ilave ederek  karıştır.karışımı domateslerin içine doldur ve ısıya dayanıklı yayvan. kaba diz.kalan yağı üzerine gezdir.bir çar bardağı kadar sıcak su ilave et.180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pisir.sıcak olarak servis yap. www.pervinengin.net




Bu kategorideki diğer makaleler
AYVALI MUHALLEBİ
AYVALI RULO
BAMYALI TÜRLÜ
BİSKÜVİTLİ MEYVE HARMANI(tatlı)
BURĞİ SARMASI (zeytinyağlı)
CEVİZLİ BURĞİ
CİĞER SOTEDEN YUFKA BÖREĞİ
ÇAYLI KEK
ÇAYLI KEK(meyveli ve muhallebili)
ELMALI BON BON
ELMALI MUHALLEBİ
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (rulo şeklinde)
FINDIK EZMELİ MUHALLEBİ
FINDIK GÖBEKLİ TATLI
FINDIKLI TUZLU KURABİYE
GÜL BÖREĞİ
GÜL TATLISI
HAMSİLİ EKMEK
HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ
HAVUÇLU KEK
HAVUÇLU TOPTOP
İRMİK HELVASI (fındık veya cevizli)
KABAK TATLISI
KATMERLİ TATLI(fındıklı)
KAYA KURABİYE
KIYMALI BİBER DOLMASI
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
KONKEN BÖREĞİ
KREMALI PASTA
KREMŞANTILI KABAK TATLISI
MARMELATLI PASTA
MARMELATLI BİSKÜVİT TATLISI
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
MAYALI TATLI (tahin helvalı-fındıklı)
MAYALI POĞAÇA(bir nevi kete)
MEYVALI YAŞ PASTA(fındık ezmeli)
MISIR EKMEKLİ OMLET
MİLFOY YUFKADAN KULAKLI BÖREK(ıspanaklı)
MUHALLEBİLİ KURABİYE
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİT TATLISI
MUHALLEBİLİ KADAYİF
PASKALYA ÇÖREĞİ
PİRİNÇLİ YAPRAK BEZEYE TÜRLÜSÜ
POĞAÇA
RUS SALATASI
SANDVİÇ
SEBZELİ EKMEK ÜSTÜ
SOYA FASULYESİ PİYAZI
TAHİNLİ YUFKA
TARÇINLI KEK
TUZLU KURABİYE (kaşar peynirli)
ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
ZETİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI(karışık ve garnitürlü)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
ZETYİYAĞLI BAKLA
ZEYİNYAĞLI SEMİZOTU
ZEYTİNLİ KEK
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI FASULYA(değişik tarzda)
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan