Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 558558558
Dün : 1153115311531153
Bu Hafta : 1711171117111711
Bu Ay : 1748717487174871748717487
Toplam : 1535724153572415357241535724153572415357241535724
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
9 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 9

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Zeytin Yağlı Yemekler > ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
Yayınlayan Admin 2015/5/4 (3137 okuma)
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ

MALZEMELER


1-1kg.taze burğı yaprağı(saplarıyla birlikte)


2- iki iri kuru soğan


 3-iki orta by havuç


4-birbaş sarımsak


5- yarım su bardağı  vaya daha fazla zeytinyağı


 6- bir limonun suyu


7-tuz


8- arzuya göre biber


YAPILIŞI:Yaprakları temizle ,doğra. Sapların kabuklarını soy.5-6cm boylarında dğora.gerektiği kadar suyu tencereye al,kaynamaya başlayınca limon suyunu ve burğının saplarını ilave et. iki –üç dakika kaynayınca yaprakları ilave et.bir-iki taşım kaynayınca suyunu süz.soğuk sudan geçir. Tencereye yağı al ,ısıt ,yemeklik doğranmış soğanı ilave et. bir-iki defa çevirince : rendenin en kalın tarafıyla rendelenmiş havucu ilave et.biraz daha kavur. Burğıyı ilave et,karıştır.tuzunu,biberini koy  bir çay bardağı kadar sıcak su ilave et.kapağını ört.kısık ateşte yumuşayıp suyu çekilinceye kadar pişir.sarımsakları doğra veya ez. Tencereye ilave et, karıştır, ocağı södür.ağzı kapalı olarak 5-6 dakika dinlendir. Ilık veya soğuk olarak servis ederken arzuya göre sirke ilave et.


Not:yaprakların körpe olması gerek.dikenleri sertleşirse güzel olmaz.   Wwwpervinengin.net



Bu kategorideki diğer makaleler
AYVALI MUHALLEBİ
AYVALI RULO
BAMYALI TÜRLÜ
BİSKÜVİTLİ MEYVE HARMANI(tatlı)
BURĞİ SARMASI (zeytinyağlı)
CEVİZLİ BURĞİ
CİĞER SOTEDEN YUFKA BÖREĞİ
ÇAYLI KEK
ÇAYLI KEK(meyveli ve muhallebili)
ELMALI BON BON
ELMALI MUHALLEBİ
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (rulo şeklinde)
FINDIK EZMELİ MUHALLEBİ
FINDIK GÖBEKLİ TATLI
FINDIKLI TUZLU KURABİYE
GÜL BÖREĞİ
GÜL TATLISI
HAMSİLİ EKMEK
HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ
HAVUÇLU KEK
HAVUÇLU TOPTOP
İRMİK HELVASI (fındık veya cevizli)
KABAK TATLISI
KATMERLİ TATLI(fındıklı)
KAYA KURABİYE
KIYMALI BİBER DOLMASI
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
KONKEN BÖREĞİ
KREMALI PASTA
KREMŞANTILI KABAK TATLISI
MARMELATLI PASTA
MARMELATLI BİSKÜVİT TATLISI
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
MAYALI TATLI (tahin helvalı-fındıklı)
MAYALI POĞAÇA(bir nevi kete)
MEYVALI YAŞ PASTA(fındık ezmeli)
MISIR EKMEKLİ OMLET
MİLFOY YUFKADAN KULAKLI BÖREK(ıspanaklı)
MUHALLEBİLİ KURABİYE
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİT TATLISI
MUHALLEBİLİ KADAYİF
PASKALYA ÇÖREĞİ
PİRİNÇLİ YAPRAK BEZEYE TÜRLÜSÜ
POĞAÇA
RUS SALATASI
SANDVİÇ
SEBZELİ EKMEK ÜSTÜ
SOYA FASULYESİ PİYAZI
TAHİNLİ YUFKA
TARÇINLI KEK
TUZLU KURABİYE (kaşar peynirli)
ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
ZETİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI(karışık ve garnitürlü)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
ZETYİYAĞLI BAKLA
ZEYİNYAĞLI SEMİZOTU
ZEYTİNLİ KEK
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI FASULYA(değişik tarzda)
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan