CEVİZLİ BURĞİ
Yayınlayan Admin 2011/7/6 (1562 okuma)
MALZEMELER
1-500gr. burği
2-500gr taze fasulya
3- 250gr.karalahana
4-2 baş soğan, bir demet maydanoz. 7-8 diş sarımsak ,bir su bardağına yakın çekilmiş ceviz ya da fındık,tuz, arzuya göre pul biber, sıvı yağ.
YAPILIŞI:önce sebzeleri temizle .yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı haşla. Soğanı doğra hafif sararıncaya kadar yağda kavur. Kıyılmış maydanozu sonra da sebzeleri ,tuzu ilave et.suyu çekilinceye kadar kavur. Kıyılmış sarımsağın ve cevizin yarısını ilave et. iyice karıştır servis tabağına alınca kalan ceviz ile sarımsağı üzerine yay. arzuya göre pul biber ek. Sıcak olarak servis yap. wwwpervinengin.net
1-500gr. burği
2-500gr taze fasulya
3- 250gr.karalahana
4-2 baş soğan, bir demet maydanoz. 7-8 diş sarımsak ,bir su bardağına yakın çekilmiş ceviz ya da fındık,tuz, arzuya göre pul biber, sıvı yağ.
YAPILIŞI:önce sebzeleri temizle .yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı haşla. Soğanı doğra hafif sararıncaya kadar yağda kavur. Kıyılmış maydanozu sonra da sebzeleri ,tuzu ilave et.suyu çekilinceye kadar kavur. Kıyılmış sarımsağın ve cevizin yarısını ilave et. iyice karıştır servis tabağına alınca kalan ceviz ile sarımsağı üzerine yay. arzuya göre pul biber ek. Sıcak olarak servis yap. wwwpervinengin.net
|
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|
||||