1-1 kg. süt
2-4 adet irice golden elma
3-6 çorba kaşığı (tepeleme) toz şeker.
4-3 çorba kaşığı (tepeleme)un
5-1 tatlı kaşığı(silme) tarçın .
6-bir tutam tuz
7-elmaların üzeri için iki yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:Elmaları soy. küp şeklinde tencereye doğra .üzerine iki yemek kaşığı toz seker dök ve kısık ateşte suyu çekilinceye kadar pişir.İndirmeğe yakın tarçını ekle iyice karıştır.kaselere bölüştürerek koy. Muhallebiyi pişir .Sıcakken pişirmiş olduğun elmaların üzerine boşalt. Soğumaya bırak. Yerken düz pasta tabağına ters çevirerek servis yap.