250 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
Kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İÇ
2 ayva
6 kaşık toz şeker
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI: Şekerle rendelenmiş ayva pişir, cevizle tarçın ilave et, ( ,kenara al.) Kalan malzeme ile (üzerine serpmek için 1 kaşık pudra şekeri ayır.) hamur yap, iki veya üç parçaya böl, merdane ile aç, 8 parçaya böl, geniş tarafına iç malzemeden 1 tatlı kaşığı koy, genişten dara doğru sar,tepsiye diz,180 derecede pişir, ayırdığımız pudra şekerini üzerine ek.