Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 726726726
Dün : 1078107810781078
Bu Hafta : 1804180418041804
Bu Ay : 1179611796117961179611796
Toplam : 1590668159066815906681590668159066815906681590668
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
8 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 8

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Zeytin Yağlı Yemekler > ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
Yayınlayan Admin 2013/9/22 (2982 okuma)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)

MALZEMELER


1-40-50 ADET PAZI YAPRAĞI


2-birbuçuk su bardağı bulgur


3-yarım su bardağı pirinç


4-iki baş soğan


5-dört-beş diş sarımsak


6-bir çorba kaşığı domates salçası


7-yarımşar tatlı kaşığı pul ve karabiber


8-bir tatlı kaşığı şeker


10     iki tatlı kaşığı kuru nane


10- bir tatlı kaşığı sumak


11-Bir büyük çay bardağı zeytinyağı


12-bir havuç,bir patates,gözkararı tuz.


13-limon,maydanoz


YAPILIŞI:Bulguru derince bir kaba al .üstünü örtecek kadar sıcak su


iılave et. suyu emilinceye kadar ağzı kapalı olarak dinlendir(yarım saat) pirinci de  yıkadıktan sonra on dakika tuzlu suda beklet. Sağanı yemeklik doğra.sararıncaya kadar kavur. Maydanozu, Baharatları ilave et. Bir iki çevirdikten sonra pirinci sonra  bulguru da ilave et. Biraz daha kavur ocağı kapat . bir  limon suyu ve iki yemek kaşığı sıcak su ilave et.iyice karıştır ağzını kapat dinlenmeye al. Soğuyunca pazı yapraklarına sar. Buharla pişirme aparatına diz. Havuçla patatesi soy uzunlamasına dilimle. Bir kaseye  biraz sıvı yağ,nane,karabiber ve tuz koy.bu karışıma havuç ve patates dilimlerini batır. Sarmaların arasına diz. aparatı bir tencereye yerleştir(biz düdüklü tencere kullandık) sarmalara değmeyecek kadar sıcak su koy ve pişir.biraz soğuyunca aparatıyla birlikte serviş tabağına al. www.pervinengin.net



Bu kategorideki diğer makaleler
AYVALI MUHALLEBİ
AYVALI RULO
BAMYALI TÜRLÜ
BİSKÜVİTLİ MEYVE HARMANI(tatlı)
BURĞİ SARMASI (zeytinyağlı)
CEVİZLİ BURĞİ
CİĞER SOTEDEN YUFKA BÖREĞİ
ÇAYLI KEK
ÇAYLI KEK(meyveli ve muhallebili)
ELMALI BON BON
ELMALI MUHALLEBİ
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (rulo şeklinde)
FINDIK EZMELİ MUHALLEBİ
FINDIK GÖBEKLİ TATLI
FINDIKLI TUZLU KURABİYE
GÜL BÖREĞİ
GÜL TATLISI
HAMSİLİ EKMEK
HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ
HAVUÇLU KEK
HAVUÇLU TOPTOP
İRMİK HELVASI (fındık veya cevizli)
KABAK TATLISI
KATMERLİ TATLI(fındıklı)
KAYA KURABİYE
KIYMALI BİBER DOLMASI
KIYMALI DOMATES DOLMASI (közlenmiş patlıcanlı)
KONKEN BÖREĞİ
KREMALI PASTA
KREMŞANTILI KABAK TATLISI
MARMELATLI PASTA
MARMELATLI BİSKÜVİT TATLISI
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
MAYALI TATLI (tahin helvalı-fındıklı)
MAYALI POĞAÇA(bir nevi kete)
MEYVALI YAŞ PASTA(fındık ezmeli)
MISIR EKMEKLİ OMLET
MİLFOY YUFKADAN KULAKLI BÖREK(ıspanaklı)
MUHALLEBİLİ KURABİYE
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİT TATLISI
MUHALLEBİLİ KADAYİF
PASKALYA ÇÖREĞİ
PİRİNÇLİ YAPRAK BEZEYE TÜRLÜSÜ
POĞAÇA
RUS SALATASI
SANDVİÇ
SEBZELİ EKMEK ÜSTÜ
SOYA FASULYESİ PİYAZI
TAHİNLİ YUFKA
TARÇINLI KEK
TUZLU KURABİYE (kaşar peynirli)
ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
ZETİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI(karışık ve garnitürlü)
ZETİNYAĞLI PAZI SARMASI (Bulgurlu)
ZETYİYAĞLI BAKLA
ZEYİNYAĞLI SEMİZOTU
ZEYTİNLİ KEK
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI FASULYA(değişik tarzda)
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan