MALZEMELER
KEK İÇİN:
1-Üç yumurta
2-üç su bardağı un
3- bir buçuk su bardağı toz şeker
4-bir çay bardağı sıvı yağ
5-bir paket vanilya
6-bir paket kabartma tozu
Yapılışı:önce şekerle yumurtayı çırp. Diğer malzemeleri ekle iyice çırp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar pişir.(ortalama 20 dakika)
KREMA İÇİN
1- Bir kg. süt
2- 4 tahta kaşık şeker
3- 2 tahta kaşık un
4- Bir tutam tuz
5- Ceviz büyüklüğünde tereyağı
6- Üç adet irice muz
7- Çikolata
Yapılışı:süt,un,şeker ve tuzu karıştır.muhallebi kıvamında pişir .indirmeğe yakın yağı ilave et. İyice çırp.
PASTANIN YAPILIŞI: soğumuş olan keki yassılamasına ikiye böl. Üzerine kremadan sür.iki muzu arzu ettiğin şekilde yerleştir.muzların üstünü örtecek şekilde krema sür.kestiğin keki üstüne kapat. Tekrar krema ile
kekin her tarafını kapat muz dilimleri ve çikolata ile süsle.buz dolabında bir- iki saat kadar dinlendir.dilimleyerek ikram et.
www.pervinengin.net