Ana Menu
Yeni Yemekler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 635635635
Dün : 433433433
Bu Ay : 1050610506105061050610506
Toplam : 1322493132249313224931322493132249313224931322493
LogCounterX by taquino
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
3 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 3

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Zeytin Yağlı Yemekler > BİBERLİ KEK(mayalı)
BİBERLİ KEK(mayalı)
Yayınlayan Admin 2011/11/4 (1238 okuma)
BİBERLİ KEK(mayalı)
MALZEMELER
1-bir çay bardağı ılık su
2-bir su bardağı süt
3- bir çay bardağı sıvı yağ
4- bir yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
5-bir yemek kaşığı toz şeker
6-bir tatlı kaşığı tuz
7-bir paket toz maya
8- alabildiği kadar un
Yapılışı: derin bir kapta, yumurta sarısı hariç tüm malzemeden ele yapışmayacak yumuşaklıkta (ekmek hamurundan az yumuşak) hamur yoğur. Mayalanması için üstünü kapatarak dinlenmeye al.
İÇ İÇİN
1- bir su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık içi
2- 2 iki yemek kaşığı domates salçası
3- 2 yemek kaşığı biber salçası
4- Yarım limonun suyu
5- Bir tatlı kaşığı karabiber
6- Bir çay kaşığı pul biber
7- 5-6 diş sarımsak(ince doğranmış veya dövülmüş)
8- Bir küçük çay bardağı sıvı yağ
9- Bir yemek kaşığı nane
10- 150 gr. kadar beyaz peynir
11- tuz
Yapılışı : bütün malzemeyi iyice birbirine karıştır.(damak tadına göre malzemeden eksiltip veya artırabilirsin.
Hamur kabarınca ikiye böl ve yarısını fırın tepsisine yay.üzerine hazırladığın iç malzemeyi her tarafa eşit miktarda gelecek şekilde serpiştir. Hamurun diğer yarısını da tepsiye iç malzemeyi kapatacak şekilde yay.üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu serpiştir.hamurun yeniden kabarmasını bekle. Hamur tam kabarınca180 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Bu kategorideki diğer makaleler
AYVALI MUHALLEBİ
AYVALI RULO
BİBERLİ KEK(mayalı)
BİSKÜVİTLİ MEYVE HARMANI(tatlı)
CİĞER SOTEDEN YUFKA BÖREĞİ
ÇAYLI KEK
ÇAYLI KEK(meyveli ve muhallebili)
EKMEKLİ OMLET
EKMEKLİ OMLET:
ELMALI BON BON
ELMALI MUHALLEBİ
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA
ELMALI PASTA (rulo şeklinde)
FELİYE
FINDIK EZMELİ MUHALLEBİ
FINDIK GÖBEKLİ TATLI
FINDIKLI TUZLU KURABİYE
GÜL BÖREĞİ
GÜL TATLISI
GÜLLAÇ
HAMSİLİ EKMEK
HAMSİLİ PİLAV
HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ
HAVUÇLU KEK
HAVUÇLU TOPTOP
İRMİK HELVASI (fındık veya cevizli)
KABAK TATLISI
KATMERLİ TATLI(fındıklı)
KAYA KURABİYE
KIBRIS TATLISI
KONKEN BÖREĞİ
KREMALI PASTA
KREMŞANTILI KABAK TATLISI
MARMELATLI PASTA
MARMELATLI BİSKÜVİT TATLISI
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
MAYALI TATLI (tahin helvalı-fındıklı)
MAYALI POĞAÇA(bir nevi kete)
MEYVALI KEK(elma ,ayva,portakal)
MEYVALI YAŞ PASTA(fındık ezmeli)
MISIR EKMEKLİ OMLET
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU TUZLU KEK(zeytin ve cevizli)
MİLFOY YUFKADAN KULAKLI BÖREK(ıspanaklı)
MUHALLEBİLİ KURABİYE
MUHALLEBİLİ BİSKÜVİT TATLISI
MUHALLEBİLİ KADAYİF
PASKALYA ÇÖREĞİ
POĞAÇA
PORTOKALLI MUHALLEBİ
RUS SALATASI
SANDVİÇ
SEBZELİ EKMEK ÜSTÜ
TAHİNLİ YUFKA
TARÇINLI KEK
TUZLU KEK(peynirli)
TUZLU KEK(tavuklu)
TUZLU KURABİYE (kaşar peynirli)
ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
ZETYİYAĞLI BAKLA
ZEYİNYAĞLI SEMİZOTU
ZEYTİNLİ KEK
ZEYTİNYAĞLI BURĞİ
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



Yeni Giysiler

 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan