Ana Menu
Yeni Yemekler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 3737
Dün : 413413413
Bu Ay : 4008400840084008
Toplam : 1301099130109913010991301099130109913010991301099
LogCounterX by taquino
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
2 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 2

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Börek ve Kekler > PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
Yayınlayan Admin 2015/10/20 (840 okuma)
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)

MALZEMELER


1-Altı adet hazır yufka


2-üç yumurta


3- bir demet maydanoz


4-bir küçük sişe soda (madensuyu)


5-bir su bardağ sıvı yağ


6- bir su bardağı süt


7- 500gr.beyaz peynir


8-karabiber,pul biber,susam, çörekotu


YAPILIŞI:


Önce içi için. Maydanozu temizle ince kıy.peyniri ufala damak tadınıza göre karabiber ve kırmızı pul biber ilave et ve karıştır. Kenara al .süt , yumurta ( bir yumurtanın sarısı ve  ve yağın yarısı hariç) yağı  cırp. fırın tepsisini 3 kaşık sıvı yağla hertarafını yağla. Birinci yufkayı ser fazla gelen kısımları tepsiden sarkıt .ikinci yufkayı parçala karışık olarak  hertarafına eşit miktarda yay. Çırptığın malzemeden her tarafına serpiştir  bir yufka daha parçalayarak ser. Iç malzemenin yarısını düzgünce yay. Tekrar parçalayarak bir yufka daha ser.çırptığın malzemeden serpiştir.beşinci yufkayı da aynı şekiikde yay.kalan iç malzemeyi düzgünce yay. Tepsiden sarkıttığın kısımları içe dğru katla son yufkayı tepsi büyüklüğünde kalacak şekilde kenarlarını kes. Kestiğin parçalarını da tepsiye yay  çırptığın malzemenin kalanını  tepsiye serp. Son yufkayı da serdikten sonra  kare şeklinde istediğin boyutta kes. ,  ayırdığın yumurta sarısı.yağı ve sodayı karıştır. her tarafına değecek gibi  düzgünce dök.dilimlerin ortasına susam ve çörekotu karışımını dök. Üstünü kapat serin yerde bir saat kadar dinlendir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişir. biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yap.  Wwwperinengin.net





Bu kategorideki diğer makaleler
BAYATLAMAYAN KURABİYE
ETİMEK ÜSTÜ PATLICAN
HAŞHAŞLI BÖREK
HAZIR KAKAOLU KEKTEN MUHALLEBİLİ PASTA
HAZIR YUFKADAN KOLAY MANTI
HAZIR YUFKADAN RULO BÖREK
HAZIR YUFKADAN SÜTLÜ BÖREK
KUMPİR
MANTARLI PİDE
MAYALI HAMSİLİ EKMEK
MISIR EKMEĞİ(zeytinli ve fındıklı)
MISIR UNLU SEBZELİ KEK
ÖZBEK KREPİ
PAMUK POĞAÇA
PATATES PİZZASI
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
PEYNİRLİ KURABİYE (sirkeli)
PEYNİRLİ RULO KEK
PRATİK SU BÖREĞİ
SİRKELİ KURABİYE (çörekotlu)
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



Yeni Giysiler

 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan