Ana Menu
Yeni Yemekler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 633633633
Dün : 433433433
Bu Ay : 1050410504105041050410504
Toplam : 1322491132249113224911322491132249113224911322491
LogCounterX by taquino
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
19 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 19

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Börek ve Kekler > TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
Yayınlayan Admin 2015/3/23 (500 okuma)
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)

MALZEMELER:


1-      1,5 bardak pirinç


2-      200gr.tavuk eti


3-      Bir orta boy havuç


4-      Bir cay bardağı nohut


5-      Bir bağ dereotu


6-      Bir yemek kaşığı tepeleme dolu tereyağı


7-      Bir su bardağına yakın sıvı yağ


8-       Bir yumurtanın sarısı


9-      Dört adet hazır yufka (daha fazla da olabilir)


YAPILIŞI: Tavuğu,nohutu önceden ayrı ayrı yumuşayıncaya kadar tuzunu da ilave ederek pişir.pirinci yıka 10 dakika tuzlu sıcak suda beklet.dereotunu temeizle ince ince kıy.havucu rendenin en kalın tarafıyla rendele.tencereye tereyağı ile sıvı yağın 1/3 kadarını al ısıt. Havucu ilave et biraz kavur ,iyice süzdürülmüş  pirinci ilave et biraz daha kavurduktan sonra nohutu ,didiklenmiş tavuğu da ilave et iyice karıştır.tavuk suyunu ilave et, tuzunu kontrol et. Pirinçler diri kalacak şekilde pişir.fazla kurutmadan ocağı södür dereotunu ilave et ve iyice karıştır. Kenara al. kalan yağın yarısını al bir o kadar su ilave et. Birinci yufkayı ser.su ile karıtırdığın yağdan serpiştir. Üzerıne ikinci yufkayı  ser gene yağlı sudan serpiştir. Sekiz eşit parçaya böl.  Hazırladığın pilavdan birer yemek kaşığı dolusu koy. Genişten dara doğru sar. Bütün yufkaları bu şekilde sardıktan sonra  Kalan yağa biraz su ile yumurta sarısını ilave et iyice çırp.börekleri bu karışıma batırarak her tarafını bula fırın kağıdı serilmiş tepsiye diz.180 derecede ısıtılmış fırında pişir. Sıcak olarak sevis yap. Wwwpervinengin.net







Bu kategorideki diğer makaleler
BAYATLAMAYAN KURABİYE
ETİMEK ÜSTÜ PATLICAN
HAŞHAŞLI BÖREK
HAZIR KAKAOLU KEKTEN MUHALLEBİLİ PASTA
HAZIR YUFKADAN KOLAY MANTI
HAZIR YUFKADAN RULO BÖREK
HAZIR YUFKADAN SÜTLÜ BÖREK
KUMPİR
MANTARLI PİDE
MAYALI HAMSİLİ EKMEK
MISIR EKMEĞİ(zeytinli ve fındıklı)
MISIR UNLU SEBZELİ KEK
ÖZBEK KREPİ
PAMUK POĞAÇA
PATATES PİZZASI
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
PEYNİRLİ KURABİYE (sirkeli)
PEYNİRLİ RULO KEK
PRATİK SU BÖREĞİ
SİRKELİ KURABİYE (çörekotlu)
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



Yeni Giysiler

 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan