Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 751751751
Dün : 843843843
Bu Hafta : 3744374437443744
Bu Ay : 1952019520195201952019520
Toplam : 1537757153775715377571537757153775715377571537757
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
4 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 4

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Börek ve Kekler > ISPANAKLI BÖREK(sodalı)
ISPANAKLI BÖREK(sodalı)
Yayınlayan Admin 2013/5/28 (5033 okuma)
ISPANAKLI BÖREK(sodalı)
1-dört yaprak hazır yufka

2-bir şişe soda

3-iki yumurta

4-3/4 su bardağı sıvı yağ

İÇ MALZEMER


1-500gr. Ispanak

2-bir baş soğan

3-bir su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri

4- karabiber,tuz,domates salçası (arzuya göre)


YAPILIŞI


Ispanağı temizle, irice doğra , kaynamakta olan suya atarak bir taşım haşla. suyunu süz. soğanı ince kıy.1/3 su bardağı kadar sıvı yağda biraz kavur. Ispanağı, tuzu, karabiberi ilave et.arzuya göre  domates salçası da koy. biraz daha kavurduktan sonra soğumaya al.soğuduktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek iyice karıştır. tepsiyi  yağla birinci yaprağı kenarlardan taşacak şekilde tepsiye yay.ikinci ve üçüncü yaprakları birkaç parçaya böl ve tepsiye gelişigüzel yay.üzerine hazırladığın iç malzemeyi düzgünceyaydıktan sonra dördüncü yaprağın orta kısmını tepsiden daha  geniş keserek en son üzerine kapatmak için bir kenera al.kenarlarından çıkardığın kısımları da tepsinin üzerine yaydıktan sonra  tepsiden sarkıttığın yufkaları içe doğru kapat.ayırdığın yufkayı son olarak üzerine serdikten sora fazla kısımlarını böreğin kenarlarından hafifçe kaldırarak içe doğru yerleştir. İstediğin büyüklükte dilimleyerek kes.derin bir kaba yumurtaları kır.üzerine sodayı ve kalan yağı ilave ettikten sonra çırp.dilimlenmiş böreğin üzerine gezdirerek dök.yarım saat kadar dinlendirdikten sonra (soda emildikten sonra) önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişir sıcak olarak seviş yap. www.pervinengin.net





Bu kategorideki diğer makaleler
AİLEBOYU KURABİYE (peynirli, maydanozlu, çörekotlu v.b.)
BAYATLAMAYAN KURABİYE
BİBERLİ KEK(mayalı)
BİSKÜVİTLİ KEK
ETİMEK ÜSTÜ PATLICAN
HAŞHAŞLI BÖREK
HAZIR KAKAOLU KEKTEN MUHALLEBİLİ PASTA
HAZIR YUFKADAN KOLAY MANTI
HAZIR YUFKADAN RULO BÖREK
HAZIR YUFKADAN SÜTLÜ BÖREK
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
HORASAN BÖREĞİ
ISPANAKLI BÖREK(sodalı)
KİVİ MARMELATLI HAŞHAŞLI KEK
KUMPİR
KURU MEYVALI KURABİYE
MANTARLI PİDE
MAYALI HAMSİLİ EKMEK
MAYDANOZLU KONKEN BÖREĞİ
MAYDANOZLU TAVA BÖREĞİ
MEYVALI KEK (elma, ayva, portakal)
MISIR EKMEĞİ(zeytinli ve fındıklı)
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU SEBZELİ KEK
MISIR UNLU TUZLU KEK(zeytin ve cevizli)
ÖZBEK KREPİ
PAMUK POĞAÇA
PATATES PİZZASI
PATATESLİ KEKİMSİ BÖREK
PATLICANLI BÖREK
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
PEYNİRLİ KREP
PEYNİRLİ KURABİYE (sirkeli)
PEYNİRLİ RULO KEK
PIRASALI BÖREK
PİLAVLI BÖREK(sade ve domates soslu)
PİŞMİŞ YUMURTALI ISPANAK BÖREĞİ
PRATİK SU BÖREĞİ
SALÇALI KEK
SARELLELİ KURABİYE
SİRKELİ KURABİYE (çörekotlu)
SUCUKLU POĞAÇA
SUSAMLI SİMİT
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
TUZLU KEK(peynirli)
TUZLU KEK(tavuklu)
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan