MALZEMELER

1-bir su bardağı sıvı yağ

2-bir su bardağı süt

3 bir yumurta(sarısı üstüme ,beyazı hamura)

4-150gr tereyağı

5-bir tatlı kaşığı tuz

6-bir tatlı kaşığı toz şeker

7-bir paket kabartma tozu

8-susan

9-alabildiği kadar un.

YAPILIŞI:Yumurta akı ve susam hariç diğer malzemeleri karıştırarak kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur hazırla.istediğin büyüklükte kopar,çubuk şekli ver,simit gibi birlerştir.önce ymurta akına sonra susama batır ve tepsiye diz.önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişir.www.pervinengin.net. gön:NUR ENGİN