1-3,5 çay fincanı un
2-bir çay fincanı yoğurt
3-bir kahve fincanı sıvı yağ
4-125gr.margarin
5- bir paket kabartma tozu
6- bir yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
7 tuz
İÇİ
1-250gr.beyaz peynir,yarım demet maydanoz
ÜZERİ:
Çörekotu( arzuya göre susam)

YAPILIŞI
Verilen malzemeden hamuru hazırla(kulak memesinden daha yumuşak) hamurun yarısını yuvarlak tepsinize yayarak aç.peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştır ve düzgünce hamurun üzerine yay.ikinci parça hamurunu da açarak peynirin üzerine yerleştir.yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek iyice çırp ve hamurun üzerine sür.çörekotu serpiştir.180 derecede ısıtılmış fırında pişir.wwwpervinengin.net