Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 1125112511251125
Dün : 1417141714171417
Bu Ay : 2266722667226672266722667
Toplam : 1456228145622814562281456228145622814562281456228
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
11 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 11

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Börek ve Kekler > TUZLU KEK(tavuklu)
TUZLU KEK(tavuklu)
Yayınlayan Admin 2012/3/6 (4255 okuma)



MALZEMELER


1-4,5 su bardağı un


2- bir paket toz maya


3-bir su bardağına yakın sıvı yağ


4- bir su bardağından biraz fazla pişmiş ve didiklenmiş tavuk eti


5-20 adet zeytin ,çekirdeği alınmış ve parçalanmış.


6-150 gr. kadar rendelenmiş kaşar peyniri


7- bir yumurta(sarısı üzerine sürülecek


8- bir demet maydanoz(ince kıyılmış)


9- tuz,karabiber,çörekotu


10 su veya süt


YAPILIŞI:unu yoğurma kabına al mayayı , yağı  tuzu ve yumurta akını da ilave et . ılık su veya sütü yavaş yavaş ilave ederek yoğur. Ekmek hamurundan daha yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğur.hamurdan yumruk kadar ayır kalan hamuru uzunlamasına aç. Çörekotu ile yumurta sarısı hariç kalan malzemeye ayırdığın hamuru da ilave ederek iyice karıştır( arzuya göre biraz sıvı yağ ilave edebilirsin).karışımı, uzunlamasına açtığın  hamurun  boyuna doğru ortasına yerleştir.  Yanlarını  içe doğru kıvırarak kapat. Pişirme kabına yerleştir üzerine yumurta sarısı sür,çörekotu serp .üzerini yüksekçe bir kapakla kapat. ılık ortamda mayalanmasını bekle. İyice kabarınca170veya 175derecede ısıtılmış fırında pişir.  soğuyunca dilimleyerek servis yap. wwwpervinengin.net.




Bu kategorideki diğer makaleler
AİLEBOYU KURABİYE (peynirli, maydanozlu, çörekotlu v.b.)
BAYATLAMAYAN KURABİYE
BİBERLİ KEK(mayalı)
BİSKÜVİTLİ KEK
ETİMEK ÜSTÜ PATLICAN
HAŞHAŞLI BÖREK
HAZIR KAKAOLU KEKTEN MUHALLEBİLİ PASTA
HAZIR YUFKADAN KOLAY MANTI
HAZIR YUFKADAN RULO BÖREK
HAZIR YUFKADAN SÜTLÜ BÖREK
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
HORASAN BÖREĞİ
ISPANAKLI BÖREK(sodalı)
KİVİ MARMELATLI HAŞHAŞLI KEK
KUMPİR
KURU MEYVALI KURABİYE
MANTARLI PİDE
MAYALI HAMSİLİ EKMEK
MAYDANOZLU KONKEN BÖREĞİ
MAYDANOZLU TAVA BÖREĞİ
MEYVALI KEK (elma, ayva, portakal)
MISIR EKMEĞİ(zeytinli ve fındıklı)
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU KEK
MISIR UNLU SEBZELİ KEK
MISIR UNLU TUZLU KEK(zeytin ve cevizli)
ÖZBEK KREPİ
PAMUK POĞAÇA
PATATES PİZZASI
PATATESLİ KEKİMSİ BÖREK
PATLICANLI BÖREK
PEYNİRLİ BÖREK (sodalı)
PEYNİRLİ KREP
PEYNİRLİ KURABİYE (sirkeli)
PEYNİRLİ RULO KEK
PIRASALI BÖREK
PİLAVLI BÖREK(sade ve domates soslu)
PİŞMİŞ YUMURTALI ISPANAK BÖREĞİ
PRATİK SU BÖREĞİ
SALÇALI KEK
SARELLELİ KURABİYE
SİRKELİ KURABİYE (çörekotlu)
SUCUKLU POĞAÇA
SUSAMLI SİMİT
TAVUKLU BÖREK (dereotlu)
TUZLU KEK(peynirli)
TUZLU KEK(tavuklu)
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan