Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 8080
Dün : 1417141714171417
Bu Ay : 2162221622216222162221622
Toplam : 1455183145518314551831455183145518314551831455183
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
7 kullanıcı çevrimiçi (2 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 7

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Tatlılar > MİLFÖY HAMURLU KABAK TATLISI
MİLFÖY HAMURLU KABAK TATLISI
Yayınlayan Admin 2012/1/8 (2821 okuma)
MİLFÖY HAMURLU KABAK TATLISI

MALZEMELER


1-500ğr.kabak


2-bir su bardağı tepeleme dolu toz şeker


3-bir su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık içi


4-yarım çay bardağı(küçük boy) sıvı yağ (fındık yağı tercih edilir)


5-üç adet milföy hamuru ( paketlerde genelde on adet  hamur bulunur. Biz üç adedini kullandık).


ŞERBET İÇİN:bir çay bardağı şeker,bir çay bardağı su, 3-5 damla limon suyu.


 


YAPIILIŞI:kullanacağınız tepsiyse göre milföy hamuruna hafiften nişasta serperek  aç ve 160 derecede   kabarıp pembeleşinceye kadar pişir.


 Kabağı soy,ince dilimle ve toz şekerine yatır.arada silkeleyerek karıştır. Suyunu bırakınca kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişir. robottan geçirerek veya kaşıkla iyice ez. Varsa teflon tencereye al, yağı ilave et ve  suyu tamamen yok oluncaya kadar kısık ateşte devamlı karıştırarak buharlaştır.biraz  soğuyunca ceviz veya fındığı ilave et.iyice karıştır. Tepsiye , pişirmiş olduğun birinci  milföy hamurunu ser.hazırladığın fındıklı kabağın yarısını üzerine düzgünce yay.ikinci hamuru üzerine koy. Bu arada şerbeti kaynat. İki yemek kaşığı  sıcak şerbeti ikinci hamurun üzerine gezdir .kalan kabağı üzerine yay. Üçüncü yufkayı da üzerine koy. Çok hafiften bastır. Kalan şerbetin hepsini üzerine gezdir. şerbeti çekinceye kadar dinlendir.Hindistan cevizi serp. Dilimleyerek servis yap.


Not:1- bu tatlıyı /cezerye/den esinlenerek yaptım. Ailece sevdik.


        2-öğünden artan kabak tatlınız varsa ondan da deneyebilirsiniz.


www perviengin.net




Bu kategorideki diğer makaleler
AYVA TATLISI(muhallebili)
AYVALI MUHALLEBİ
BALLI HELVA
BİSKÜVİLİ PELTE (limonlu)
BİSKÜVİLİ TAVUKGÖĞSÜ
BÜLBÜL KONAĞI
ELMA TATLISI (demir elmasından)
ELMALI KABAK TATLISI
FELİYE
GÜLLAÇ
HAZIR KEKTEN ÇIKOLATA SOSLU PASTA
HİNDİSTAN CEVİZLİ KABAK TATLISI
İNCİR UYUTMASI
KABAKLI KURABİYE
KIBRIS TATLISI
KOKULU ASMA ÜZÜM PELTESi
KOLAY LOKMA TATLISI
KURU MEYVELER MACUNU(çiğneme güçlüğü olanlar için)
MARMELATLI PASTA
MİFOY HAMURUYLA AİLEBOYU TATLI
MİLFÖY HAMURLU KABAK TATLISI
MUHALLEBİLİ KABAK PİLAVI(şekerli)
MUZ REÇELİ
MUZLU MUHALLEBİ
MUZLU PELTE
ÖZBEK HELVASI
PEKMEZLI HELVA
PELTE
PEPEÇURA
PESTİL ISLATMASI
PORTAKAL REÇELLERİ
PORTOKALLI MUHALLEBİ
RROFİTEROL
SADE,TAHİNLİ ve PEKMEZLİ KABAK TATLISI (aynı anda üç tatlı)
ŞEFTALİ MARMAELATLI TART
ŞEKERPARE :2
ŞEKERPARE:1
TAHİNLİ KEK
TAHİNLİ KURABİYE
TİRAMİSU
ÜZÜMSUYU MUHALLEBİSİ
YALANCI PROFİTEROL
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan