Ana Menu
Yeni Yemekler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 1818
Dün : 413413413
Bu Ay : 3989398939893989
Toplam : 1301080130108013010801301080130108013010801301080
LogCounterX by taquino
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
1 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 1

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Turşular > KİVİ TURŞUSU
KİVİ TURŞUSU
Yayınlayan Admin 2014/12/13 (1344 okuma)
KİVİ TURŞUSU
KİVİ TURŞUSU
MAZEMELER
1-İki kilo kivi (orta derecede olgunlaşmış)
2-on-oniki diş sarımsak
3-bir yemek kaşığı dolusu pul biber
4-iki yemek kaşığı dolusu tuz
4-iki kahve fincanı sirke
YAPILIŞI: kivileri yıka, soy ve doğra.derin bir kaba al.biber,tuz ve sarımsak ( ezilmiş) ayrı bir kapta iyice karıştır. karışımın yarısını doğradığın kivilere ilave et . silkeleyerek iyice karıştır. uygun kavanoza doldur. Üzerine sirkeyi ve artan karışımı ilave et. Serin ve güneş almayan bir yerde altı-sekiz saat beklet( kiviler iyice suyunu salmıştır). Üstünü örtecek kadar soğuk su ilave et. Kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapat.doğrudan güneş almayacak serin bir yerde on-on üç günde turşunuz olgunlaşacaktır.
Not:1-turşu suyunu hazırlarken:suya az tuz ilave ederek kaynatıp soğuduktan sonra turşunun üzerine dökmek daha uygundur.
2-2006 yılında ilk KİVİ TURŞUSU yapan kişi olarak mutluyum(fikir ve teşvik,ağabeyim Melih FALAKAOĞLU’na aittir). www.pervinengin.net
………..

Bu kategorideki diğer makaleler
ALABAŞ TURŞUSU
AVAKADO TURŞUSU:
BURĞI TURŞUSU
DOLMALIK BİBER TURŞUSU (doldurmalı)
DOLMALIK BİBER TURŞUSU (doldurmalı)
ELMA TURŞUSU
FASULYA TURŞUSU
KABAK TURŞUSU
KARIŞIK TURŞU KAVURMASI
KARIŞIK TURŞU(meyve ve sebzelerden)
KARNABAHAR TURŞUSU
KİVİ TURŞUSU
PATLICAN TURŞUSU (doldurmalı)
PATLICAN TURŞUSU (doldurmalı)
TURŞU TÜRLÜSÜ(kavurması)
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



Yeni Giysiler

 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan