MALZEMELER
1- iki iri baş kuru soğan
2- bir orta boy patates ( patates yerine iki yemek kaşığı un kullanabilirsin )
3- 3-yarım demet maydanz
4- Iki bardak süt +bir bardak su veya et suyu
5- Bir yemek kaşığı tereyağı + yarım çay bardağı sıvı yağ
6- Salça,tuz,biber,arzuya göre limon suyu.
YAPILIŞI:Yağı ısıt ince doğranmış soğanı hafif sararıncaya kadar kavur.patatesi rendele , tencereye ilave et ve devamlı kaıştır. Su ve sütü ilave et.kaynamaya başlayıncaya kadar karıştır. Pişince , ince kıyılmış maydanozu vediğer malzemeleri illave et. Bir-iki kaynayınca ocağı söndür.sıcak olarak servis yap. Arzuya göre limon suyu,diyabetliler için çörekotu ilave et.
Not:çorbanızın kıvamı suluca ise:pişme sırasında biraz tel şehriye ilave et. Wwwpervinengin.net
| Bu kategorideki diğer makaleler |
| ETLİ YEŞİL MERCİMEK |
| KARA LAHANA ÇORBASI |
| MANTILI SEBZE ÇORBASI |
| MAYDANOZ ÇORBASI |
| NOHULU TAVUK ÇORBASI |
| SEBZE ÇORBASI |
| SEBZELİ TAVUK ÇORBASI(diyabetlilere uygun) |
| SOĞAN ÇORBASI |
| TAVUK ÇORBASI |
| UNLU TAVUK ÇORBASI(çörekotlu) |
| YALANCI PAÇA ÇORBASI |
|
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|
Re: SOĞAN ÇORBASI