TAVUK ÇORBASI
Yayınlayan Admin 2011/7/6 (1356 okuma)
MALZEMELER
1-2lt. tavuk suyu
2- bir çay bardağı tel şehriye
3- bir yemek kaşığı tereyağı(arzuya göre daha az veya çok olabilir)
4- bir baş soğan
5- Yarım demet kıyılmış maydanoz
6- bir iri domates veya bir tatlı kaşığı salça
7- tuz, karabiber
YAPILIŞI: Tavuk etinin derilerini de alarak temizle ve tencereye al. Bir baş soğanı ikiye böl , bir tatlı kaşığı karabiber ile bir domatesi de ikiye bölerek tencereye ilave et ( pişerken çıkan istenmeyen kokuları soğan ve karabiber oldukça yok eder ). suyunu koy ve etler yumuşayıncaya kadar pişir. etler pişince suyunu pişirme tenceresine al. Etleri , kaşığa gelecek şekilde ince parçalara ayır. Maydanoz hariç diğer malzemeleri de ilave ederek şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirirken gerekirse su ilave et. sıcak olarak servis yaparken üzerine maydanoz serp. Wwwpervinengin. Net
1-2lt. tavuk suyu
2- bir çay bardağı tel şehriye
3- bir yemek kaşığı tereyağı(arzuya göre daha az veya çok olabilir)
4- bir baş soğan
5- Yarım demet kıyılmış maydanoz
6- bir iri domates veya bir tatlı kaşığı salça
7- tuz, karabiber
YAPILIŞI: Tavuk etinin derilerini de alarak temizle ve tencereye al. Bir baş soğanı ikiye böl , bir tatlı kaşığı karabiber ile bir domatesi de ikiye bölerek tencereye ilave et ( pişerken çıkan istenmeyen kokuları soğan ve karabiber oldukça yok eder ). suyunu koy ve etler yumuşayıncaya kadar pişir. etler pişince suyunu pişirme tenceresine al. Etleri , kaşığa gelecek şekilde ince parçalara ayır. Maydanoz hariç diğer malzemeleri de ilave ederek şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirirken gerekirse su ilave et. sıcak olarak servis yaparken üzerine maydanoz serp. Wwwpervinengin. Net
| Bu kategorideki diğer makaleler |
| ETLİ YEŞİL MERCİMEK |
| KARA LAHANA ÇORBASI |
| MANTILI SEBZE ÇORBASI |
| MAYDANOZ ÇORBASI |
| NOHULU TAVUK ÇORBASI |
| SEBZE ÇORBASI |
| SEBZELİ TAVUK ÇORBASI(diyabetlilere uygun) |
| SOĞAN ÇORBASI |
| TAVUK ÇORBASI |
| UNLU TAVUK ÇORBASI(çörekotlu) |
| YALANCI PAÇA ÇORBASI |
|
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
|
||||