ÖLÇÜLER : 1-Çay bardağı sıvı yağ,
1- “ “ Margarin
1-. “ “ Sirke
1- yumurta
Yarım paket kabartma yozu Alabildiği kadar un
YAPILIŞI : Tüm malzemeden kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Poğaça şekli verilir içine istenilen malzeme konur (Peynir,zeytin kıyma sucuk) tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür.200 derecede Pembeleşinceye kadar pişirilir.