ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ KEK
Kategori : Zeytin Yağlı Yemekler
Yayınlayan
Admin 2010/2/28
MALZEMELER
1-bir buçuk su bardağı un
2-bir su bardağı toz şekerden bir yemek kaşığı eksik
3- üç yumurta
4-bir çay bardağı sıvı yağ
5-bir çay bardağı kalın kırılmış ceviz veya fındık
6-yarım çay bardağı kuru çekirdeksiz üzüm
7-bir paket vanilya
8-bir paket kabartma tozu
YAPILIŞI
Şekerle yumurtayı iyice çırp. Yağı ,unu,vanilyayı,kabartma tozunu ilave et, iyice karıştır.ceviz ve üzümü bir tatlı kaşığı una bula(kekin dibine çökmemesi için)kek hamuruna ilave et ve karıştır,tepsiye yay (üzerine ceviz serpebilirsin)180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 20 dakika pişir .soğuyunca istediğin boyutta kes.