MALZEMELER:
1- 250gr. margarin
2- Bir çay bardağı sıvı yağ
3- Bir çay bardağı yoğurt
4- Bir su bardağı pudra şekeri
5- Bir paket kabartma tozu.
6- Un
İÇ: 1-bir su bardağı ceviz
2-6 yemek kaşığı marmelat
3- bir tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI:İç malzemeyi birbirine karıştır ve bir kenara al.diğer malzeme ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yap.hamuru dörde böl.merdane ile yarım santim kalınlığında aç.sekiz eşit parçaya böl.hazırladığın iç malzemeden geniş tarafına koy.içe doğru sar.180-200derecede ısıtılmış fırında pişir.soğuyunca üzerine pudra şekeri serp