PEYNİRLİ KURABİYE (sirkeli)
Kategori : Börek ve Kekler
Yayınlayan Admin 2015/10/20

MALZEMELER


1-iki yumurta


2-bir su bardağı zeytinyağı +250gr. Tereyağı


3- bir yemek kaşığı toz şeker


4-bir tatlı kaşığı tuz


5-bir tatlı kaşığı pul biber


6-bir tattlı kaşığı karbonat


7-bir kahve fincanı sirke


8-bir cay bardağı dolusu çörekotu


9- bir tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)


10-200gr.beyaz peynir


11-7-8 su bardağı un


YAPILIŞI:Bütün malzemeyi karıştırarak kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur hazırla. Ufak parçalar kopar. Parmak veye top şeklinde yuvarla  .yanmaz kağıt serilmiş tepsiye diz.ufak çatalla bastırarak şekillendir. 170-180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişir.  Wwwpervinengin.net