MALZEMELER:
1-1kg.patates
2-200gr.havuç
3-2oogr.salatalık turşusu
4-200gr tane bezelye
5-350gr.mayonez
6-tuz
SÜSLEMEK İÇİN:
1- 2 haşlanmış tavuk yumurtası
2- 100gr.terbiye edilmiş yeşil zeytin
3- bir –iki dal dereotu
YAPILIŞI:Patates ve havucu haşla ,geniş bir kaba küp şeklinde küçük küçük doğra,üzerine salatalık turşusunu ufak ufak keserek ilave et.bezelye ve tuzunu da koy . mayonezin dörtte birini ayır .kalanını doğradığın malzemenin üzerine boşalt fazla ezmeden iyice karıştır .servis kabına boşalt.düzgün şekilde yay.ayırdığın mayonezi üzerine sür.yumurtaları istediğin şekilde kes. Zeytin,dereotu ve yumurta dilimleri ile istediğin şekilde süsle.