MALZEMELER

 1-1kg.havuç

2-400gg. Domates.

3- birkaç dal maydanoz

4-3-5 adet sivri biber

 5- iki limon suyu,iki yemek kaşığı sirke,tuz,zeytinyağı

YAPILIŞI:Önce havuçları temizle,soy ve rendenin en kalın taraıyla rendele veya robottan geçir, maydanozu, biberleri temizle ,ince kıy ve havuca ilave et. tuzu, sirkeyi ,limon suyunu ve yağı ilave et. Iyice harmanla. Servis tabağına  al. etrafına dilimlenmiş domatesleri dizerek sunuma hazırla. Wwwpervinengin.net