MALZEMELER

1-iki yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)            

2-bir kahve fincanı -yoğurt

3-bir kahve fincanı sıvı yağ

4-125gr. Sana yağı

5-100gr.beyaz peynir

6-bir paket kabartma tozu,pul biber,tuz

7- bir bağ maydanoz

8-alabildiği kadar un

9- arzuya göre üzeri için çörekotu,susam

YAPILIŞI:Verilen malzemeden kulakmemesi yumuşaklığında hamur yap.üç parçaya böl .parçaları ayrı ayrı 1cm. kalınlığında yuvarlak aç. Her parçayı önce dört, sonra sekiz eşit parçaya böl.genişten dara doğru yuvarlayarak sar. Aralıklı olarak tepsiye diz. Üzerine yumurta sarısı sür.arzuya göre çörekotu,susam serp. 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşincye kadar pişir. www.pervinengin.net