SOSLU YEŞİL BİBER SALATASI

1-500gr. Salçalık yeşil biber veya diğer yeşil biberler de olabilir.

2- orta boy bir çay bardağı zeytinyağı

3- 300gr. Domates

4- sekiz on diş sarımsak

5-tuz

YAPILIİI:Biberlerin içini temizle.üç dört santim boylarında doğra.dolmalık biberleri enine doğru birkaç parçaya böl.pişirme kabına domatesleri rendele.yağ,biber ve tuzu ilave ederek biberler yumuşayıncaya kadar pişir.suyu çekilince servis tabağına al.ince kıyılmış sarımsakları üzerine serperek servis yap.wwwpwevinengin.net