MALZEMELER

1-1kilo süt

2-bir tahta kaşık un

3-iki tahta kaşık şeker

4-bir portakal

5- bir tutam tuz

YAPILIŞI:Portakal hariç diğer malzemelerle muhallebiyi pişir ¾ ünü  tabak veya kaselere bölüştür.portakalı soy, çekirdeklerini çıkar,ince doğra ve robottan geçir.tencerede bıraktığın muhallebiye ilave et(muhallebi biraz soğumuş olsun)  tekrar biraz daha pişir.portakalın ekşiyse biraz şeker ilave et. muhallebi kıvamını alınca sıcakken  tabaklardaki muhallebilerin üzerine gezdir. Ilık veya soğuk olarak servis yap.wwwperv.nengin.net