MALZEMELER
1- Bir su bardağı soya fasulyesi( akşamdan sıcak suya yatır.ertesi gün düdüklü tencerede 40 dakika kadar pişir)
2- Bir baş kuru soğan(piyazlık yarımay şeklinde doğra az bir tuzla elinle ovala)
3- Bir çay bardağı arpa şehriye( dağılmayacak şekilde az bir su ile haşla. Haşlama suyuna iki kaşık zeytinyağı ilave et(şehriyelerin yapışmaması için)suyunu çekince ocaktan al)
4- İki orta boy domates(yıka,kabuklarını soy ve irice doğra.
5- Maydanozu ayıkla ve doğra
6- İki yemek kaşığı haşlamış mısır taneleri
7- Tuz,sirke,limonsuyu arzuya göre biber.
YAPILIŞI: Haşladığın malzemeler soğuduktan sonra iyice karıştır.en son tuz,sirke ve limon suyunu ilave et. tekrar karıştır ve servis tabağına al.wwwpervinengin.net
….
1- Bir su bardağı soya fasulyesi( akşamdan sıcak suya yatır.ertesi gün düdüklü tencerede 40 dakika kadar pişir)
2- Bir baş kuru soğan(piyazlık yarımay şeklinde doğra az bir tuzla elinle ovala)
3- Bir çay bardağı arpa şehriye( dağılmayacak şekilde az bir su ile haşla. Haşlama suyuna iki kaşık zeytinyağı ilave et(şehriyelerin yapışmaması için)suyunu çekince ocaktan al)
4- İki orta boy domates(yıka,kabuklarını soy ve irice doğra.
5- Maydanozu ayıkla ve doğra
6- İki yemek kaşığı haşlamış mısır taneleri
7- Tuz,sirke,limonsuyu arzuya göre biber.
YAPILIŞI: Haşladığın malzemeler soğuduktan sonra iyice karıştır.en son tuz,sirke ve limon suyunu ilave et. tekrar karıştır ve servis tabağına al.wwwpervinengin.net
….