MALZEMELER
1- Bir adet tavuk budu
2- 2 adet orta boy patates
3- 1adet havuç
4-3 adet sivri biber
5- bir tatlı kaşığı salça,tuz,karabiber
6-bir yemek kaşığı çörekotu (dövülmüş)
7-bir-iki yemek kaşığı tel şehriye(arzuya göre)
8-bir yumurtanın sarısı ve yarım limonun suyu
YAPILIŞI:Tavuk,havuç,patates ve biberleri temizle,doğra ,yumuşayıncaya kadar pişir.tavuketini ayırarak yerken kaşığa gelecek şekilde ince parçalara ayır.pişirdiğin malzemeyi süzgeçten veya robottan geçir.çok az miktarda tuz,salça, karabiber ve tavuk etini ilave et. biraz pişir.limon suyunda yumurta sarısını ezerek iyice karıştır.tencereye ilave et.tam ocağı söndürürken dövülmüş çörekotunu ilave et. sıcak olarak servis yap.wwwperviengin.net
…………