NOHUTLU PİLAV
Kategori : Pilav ve Makarnalar
Yayınlayan Admin 2011/7/6
MALZEMELER
1-2 su bardağı pirinç
2-bir su bardağına yakın pişmiş nohut
3 bir küçük çay bardağı sıvı yağ,bir yemek kaşığı tereyağı,tuz ve iki su bardağından biraz fazla sıcak su.
YAPILIŞI: 15-20 dakika öncesinden pirinci tuzlu sıcak suda beklet. Yağları tencereye al ve ısıt. pirinci yıka ve süz.yağ ısınınca pirinci ilave et ve biraz kavururken tuzu ve nohudu de ilave et.suyunu koy biraz pişince ocağı kıs. Yok denecek kadar su kalınca ocağı söndür.kapağı kapalı olarak 10 dakika daha beklet. Sıcak olarak servis yap.