MALZEMELER
1- Bir bardak ılık süt
2- Bir bardak sıvı yağ
3- Bir paket kuru maya
4- Bir yemek kaşığı toz seker
5- Bir bardak kıyılmış ceviz
6- Bir bardak çekirdeği alınmış zeytin(iri parçalanmış)
7- Tuz
8- Bir yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
9- Un
10- Bir Çay bardağı ılık su
YAPILIŞI
Bütün malzemeden ekmek hamurundan daha yumuşak bir hamur elde edecek şekilde un ilave edecek şekilde hamur yap.fırın kabına(varsa yuvarlak kek kalıbına) boşalt.üzerine yumurta sarısı sür.arzuya göre susam, çörekotu serp.ılık ortamda üstü kapalı olarak kabarıncaya kadar beklet ( 30-35 dakika gibi). 200 derecede ısıtılmış fırında pişir.soğumaya yakın dilimleyerek servis yap.wwwpervinengin.net