MALZEMELER
1-200gr. yaş kadayıf
2-bir çorba kaşığı tepeleme tereyağı
3- bir su bardağı ceviz veya fındık(ince kıyılmış)
4 -yarım bardak toz şeker

MUHALLEBİ İÇİN
1- 1kg. süt
2- 2- 1 su bardağı şeker
3- 3- bir su bardağı un
4- 1 paket vanilya
5- Bir paket kreme
YAPILIŞI:
Muhallebiyi pişir.ocağı söndür.vanilya ve kremayı ilave et iyice karıştır.
Kadayıfı yağda kavur. Cevizle şekeri ilave et. biraz daha kavur.kadayıfın yarısını tepsiye yay. Üzerine muhallebinin hepsini dök.kalan kadayıfı üzerine yay soğuyunca buzdolabında dinlendir. Gönderen emekli öğretmen HATİCE ENGİN(öğrencim) wwwpervinengin.net