Ana Menu
Yeni Yemekler
Yeni Giysiler
Son Yorumlar
Sayaç
Bugün : 7979
Dün : 1417141714171417
Bu Ay : 2162121621216212162121621
Toplam : 1455182145518214551821455182145518214551821455182
Bekleyen İçerikler
Kimler Çevrimiçi
8 kullanıcı çevrimiçi (1 kullanıcı Yemekler sayfasında)

Üyeler: 0
Ziyaretçiler: 8

Devamını Oku...

reklam banner

Knowledge is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Yemekler > Yumurtalı Yemekler > KABAKLI OMLET
KABAKLI OMLET
Yayınlayan Admin 2013/9/22 (2753 okuma)

MALZEMELER


1-Bir yumurta


2-bir küçük boy yemeklik yeşil kabak


3-beş-altı adet pazı yaprağı veya aynı miktarda ıspanak


4-birorta boy kuru soğan


5-tuz,yağ ve karabiber


6-3o-40g.kadar rendelenmiş karabiber


YAPILIŞI:kabağı kazıyarak kabuğunu al ve rendenin kalın tarafı ile rendele.tavaya bir yemek kaşı kadar sıvı yağı al ve ısıt.kabağı tavaya al.biraz tuz ilave et.suyu çekilinceye kadar pişir.ayrı bir kapta  yine bir yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğsnı srararıncaya kadar kavur.yıkanmış ve ince doğranmış pazı yapraklarnı kaynamakta olan sıcak suya atarak bir taşım kaynattıktan sonra soğuk suya atarak yıka.suyunu süzdür.  Soğana ilave et ve biraz daha kavur.kavurduğun malzemeleri birleştir. Rendelenmiş kaşar peyniri ile kararbiberi de ilave et.arzuya göre tuzunu ayarla.  Hepsini karıştırdıktan sonra küçük bir teflon tavaya al.düzgünce yayarken ortasını çukurlaştır.çukura  oda sıcaklığındaki bir yumurtayı kır.  Ağzını kapat. Orta ısıdakı ocağnın üstüne alarak yumurta  katılaşıncaya kadar pişir. Şeklini bozmadan tabağa al. Sıcak olarak servis yap. www.pervinengin.net



Bu kategorideki diğer makaleler
EKMEKLİ OMLET
EKMEKLİ OMLET:
KABAKLI OMLET
KAVURMALI YUMURTA
MANTARLI YUMURTA
PATLICANLI OMLET
TAVADA YUMURTALI SEMİZOTU
YUMURTA DOLMASI
YUMURTALI YEŞİL FASULYE
 
Yorumların sorumluluğu gönderen üyelerimize aittir. Yorumların içeriğinden, yorumu gönderen üyelerimiz sorumludur.
Gönderen Mesaj

Facebook Beğen Paylaş



 
© 2009 Her hakkı saklıdır kopyalanması ve yayımlanması yasaktır.Pervin Engin designed by Hüseyin Aslan